Sokan azt hiszik, hogy nem szeretik a kávét

Lehet, hogy Te is így gondolod és Melitta nélkül talán igazad is lehetne, pedig nélküle egészen máshogy nézne ki egy reggel…

A retró gépezet – specialty kávé nélkül

A filterkávé szerinted is az a
kóla színű, híg, kesernyés lötty, amit a filmekben öntögetnek az irodákban a fehér fogantyús üvegkannából, vagy amit azoknál a nagyszülőknél iszol, akiknek a kotyogós túl erős?
A képet a hétvégén lőttem pont náluk.

Pedig ha tudnád…
Semmi köze nincs az otthoni kannás kávéhoz. ‍Legalábbis, ha
jó helyen iszod. Csak forró víz, jó minőségű kávé és egy papírfilter
kell hozzá, Melitta Bentz-nek köszönhetően.

Egy német Édesanya, akinél egyszer
betelt a pohár, szó szerint.

Elege lett abból, hogy az imádott reggeli kávéjában zacc ropog a fogai alatt (érthető) és addig kísérletezett, amíg egy kilyukasztott fém edénybe rakott tintatörlő papírral (akkori nevén „itatópapírral”) kapott olyan eredményt, amivel elégedett volt. Hála neki, ma már mi is ihatunk ilyen tiszta, illatos, gyümölcsös kávét, ami annyira kellemes és lágy, hogy itatja magát, mint egy üdítő. Mintha melegre főzött jeges teát innál egy kanál kávéval.

Nem túlzás. Szerintem zseniális, nekem nagyon bejön. Persze ezt egy bolti, kommersz kávéval nem lehet így megcsinálni. Abban szinte semmi nincs, amit a víz kihozhatna. A filter akkor működik, ha a kávé maga is nagyon jó minőségű (mint egy specialty kávé), gondosan pörkölt és frissen őrölt.

Pontosan ilyen filterkávét tudsz itt kóstolni:
Gödöllő, Szabadság tér 8, 2100

Tehát ha eddig azt hitted, hogy nem vagy kávés, mert túl erős, túl savanyú, túl keserű, akkor lehet, hogy egyszerűen csak nem a jó formájával találkoztál. Mindenképp érdemes kipróbálnod!