Kenyai kávé: hűvös klíma és vulkanikus talaj. Kelet-Afrika legkülönlegesebbjei közé tartozik. Kenya kávérendszere egyedülálló: a legtöbb tétel a Nairobi kormányzati aukción keresztül kerül értékesítésre. A termelők beadják a kávéjukat, az exportőrök pedig licitálnak rá, így a zöld kávé ritkán jut el közvetlenül a farmokról a vásárlókhoz. Ezt a Masai darabot a Josra Coffee szerezte be, amelyet 1988-ban alapított Joshua G. Ngeera és Rachel N. Gichoga. Mindketten kávéfarmokon nőttek fel és céljuk az volt, hogy a helyben termelt kávék közvetlenül eljussanak a nemzetközi pörkölőkhöz. A Josra ma az egyik utolsó kenyai tulajdonban lévő exportőr, megbízhatóan szállítanak nyomon követhető, csúcsminőségű kávékat. Mosott feldolgozás SL28 és Ruiru 11 variánsokból, kb. 1850 méteren termesztve. A cseresznyéket hegyi vízzel mossák, majd lassan szárítják. Kenyában évente két szüret van: fő szüret áprilistól novemberig, a másik pedig decembertől júliusig. Ez a kávé a fő szüretből származik. A „Masai” elnevezés a helyi maszáj népcsoportra utal, akik a Mount Kenya és a Kilimandzsáró közötti területen élnek. A Masai szó jelentése: „közel az éghez” — ami tökéletesen illik nemcsak a magassághoz, de talán a kávé eleganciájához is. Ízjegyek: jázminos virágosság, feketeribizli, őszibarack, klementin. Élénk karakter. Filterkávé.
Személyes átvétel kizárólag Gödöllő, Szabadság tér 8. sz. üzletünkben.
Elfogyott
7 190 Ft
